Niet alleen voor onze overnachtingsgasten, maar ook voor voorbijgangers is er altijd iets lekkers te vinden dat de smaakpapillen verwent. Ook roept het het een gevoel van gastvrijheid op.
Onze chef-kok houdt enorm van koken en bakken en heeft jarenlange ervaring, zowel in de keuken als in de bediening. Elk ingredient wordt met zorg geselecteerd om te garanderen dat de gerechte van de hoogste kwaliteit zijn.
Vanwege haar eigen allergieen worden veel vervangende ingredienten ingezet. Hiermee wordt bereikt, dat gasten eigenlijk altijd mee kunnen eten, ongeacht dieet wensen.
Heeft u speciale wensen? Dit horen wij graag!
De gerechten die bij ons geserveerd worden, worden alleen vers en met grote zorg bereid. De ingrediënten die we gebruiken, worden uitsluitend in Nederland en Duitsland vers ingekocht, waarbij we bijzondere waarde hechten aan topkwaliteit en een duurzame herkomst. Ons doel is om u niet alleen smakelijke, maar ook gezonde en hoogwaardige maaltijden te bieden die uw smaakpapillen verwennen.
Boekt u met een groep*? Dan overleggen we graag samen de voorkeur. Denk bijvoorbeeld aan een vleespakket die u zelf kunt bereiden aan onze gezellige ronde BBQ tafel! Salades, brood en sauzen erbij en genieten van de berglucht.
* Beschikbaar vanaf 4 personen
Hoofdgerechten worden enkele dagen van tevoren bekend gemaakt, zodat onze gasten de mogelijkheid hebben om zich voor te bereiden en uit te kijken naar de culinaire verwennerij.
We bieden voortdurend wisselende gerechten aan, die met zorg worden samengesteld met verse ingrediënten. Ook werken we graag met seizoensproducten. Door op reserveringsbasis te werken, gaan we voedselverspilling tegen. Naast de hoofdgerechten worden er ook desserts aangeboden, deze kunnen ook in de middag worden genoten naast een lekkere kop koffie!